为保证食品卫生安全，防止食源性疾病传播，杜绝食物中毒事故发生。特制定食堂卫生、安全检查制度。
一、接受公司食堂食品安全领导小组的指导、督促和检查，严格执行国家有关卫生法律法规。
二、食堂采取按个人自查、分组检查和交叉检查相结合的方法做好卫生安全检查，切实做好对每个区域的卫生检查。
三、卫生检查实行打分评比考核的制度。检查后必须做好考核评分记录。
四、定期给食堂员工进行卫生知识培训，提出卫生安全工作要求。
五、每天对食堂卫生进行督促检查。
六、发现问题及时处理。如有重大问题及时向公司或卫生防疫部门汇报。